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芦苇资源化利用 保护白洋淀湿地生态

媒体:中国科学报  作者:高长安
专业号:红树林基金会
2020/1/6 16:48:22

近日,《中国科学报》在河北省科学院生物研究所获悉,该所研究人员以芦苇秸秆为主料进行食用菌栽培的实验取得成功,尤其平菇的生产实验效果好,出菇率高、生物转化率高于110%。该项目实验的成功,将开启雄安新区白洋淀芦苇的资源化利用方式之门。

“白洋淀的生态环境成为建设绿色生态宜居雄安新区的保障。芦苇作为白洋淀湿地生态系统的核心,对白洋淀区水体的净化、生态环境及生态系统的维系起着关键作用。”河北省科学院党组书记刘春成介绍,该院组织研发团队,以科技手段改革创新芦苇的资源化利用方式,推进以芦苇食用菌栽培化利用为基础的循环利用,保护白洋淀湿地的生态系统并提升自然净化能力。

河北省科学院生物研究所所长宋水山告诉《中国科学报》,目前淀区有芦苇约12万亩,每年的芦苇产量可达7.2万~12万吨。芦苇可提高水体净化功能,保护碳储存,降低大量二氧化碳气体的释放。例如,淀区的芦苇每年可以吸收水体中3528吨总氮和172.8吨总磷,避免水体富营养化;芦苇还具有调节气候、抑制藻类和维持生物多样性等多种生态功能。

今年年初开始,河北省科学院生物研究所组建研究团队,进行以芦苇为主料的食用菌栽培课题攻关。

宋水山介绍,科研团队大力研究芦苇的预处理技术,以期减少芦苇蜡质对食用菌生长的影响;筛选多个可以芦苇为栽培料的食用菌品种,针对不同食用菌品种,确定适宜的芦苇粒径大小;考查不同品种子实体的营养成分及重金属含量,研究不同食用菌品种对重金属的迁移特点,确定不同品种适宜的芦苇添加量,并确定适宜的高效栽培袋料配方,以确保生产出符合质量标准的食用菌。

经过科研人员的努力,今年6月,平菇的实验取得了成功。河北省科学院生物研究所副研究员尹淑丽介绍,实验数据表明,如果按照一亩芦苇产出600~700公斤干料计算, 可生产平菇1650公斤。子实体中重金属含量符合国家绿色蔬菜(食用菌)的标准。

此外,以芦苇为主料进行的香菇食用菌栽培实验也已经接近尾声,从当前的数据分析,芦苇可以替代或部分替代棉籽皮、木屑作为食用菌栽培原料,出菇率高、生物转化率不低于常规栽培原料。

“不仅是平菇、香菇的栽培实验,接下来还要进行各种食用菌的栽培实验。”尹淑丽告诉《中国科学报》,以芦苇为主料进行食用菌栽培后产生的菌糠,一方面可用于栽培适宜的食用菌种类;另一方面可直接用于生产有机肥,有机肥可用于供养雄安新区的百万亩耕地及林地,形成芦苇—食用菌—菌糠—有机肥—植物及芦苇的循环利用模式,延长芦苇的产业链,实现氮、磷、钾元素的生态循环,保障零排放零污染。


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